Tekakor och solsken

Sitter här och lyssnar på nyheterna. Gårdagens skjutningar i USA och morgondagens minneshögtid för det som hände Norge för precis ett år sen. Efter det ett reportage från Syrien. Det är så hemskt. Så tittar jag ut genom mitt vardagsrumsfönster och det är lugnt och stilla, solen skiner och fåglarna sjunger. Det är svårt att föreställa sig något annat, men sanningen är rå och kall. Jag är glad och tacksam över att vi har det så bra.

Det har varit en helt fantastiskt fin dag idag. Niclas cyklade iväg mot Skanör redan vid halv nio tiden. Vi hade bestämt möte klockan 13. För oss med bil tog det knappt en timma att köra dit. För Niclas tog det 4,5 timme att cykla 100 km. Det fina vädret, fina båtarna, glassen och kaffet blev till en underbar utflykt för oss alla.

hembakade tekakor

Sån här vill jag ha

Jag vill inte vara sämre än Niclas så jag stack ut och sprang. Testade att springa 10 km och det gick faktiskt riktigt bra. På vägen hittade jag dessa fina kreatur. Det är en jättefin runda, naturen och djuren så nära. Nu kan man äta gott med gott samvete. Lördagsmys!

Skanör är ett fint ställe. Massor med fina båtar, utsikt över Öresundsbron och Torso. Hade kunnat sitta där hela dagen och läst en bok, tittat på folk, kollat in vem som äger den fina stora båten... Men som barn är, när glassen var slut, ville de åka hem. Helt ok. Det är en ny dag och de har lovat solsken i morgon också.

Godisförbud!

Det finns en del dumma nyårslöften som jag har avgett genom åren. Ett var härom året då jag lovade i ett svagt ögonblick att springa Göteborgsvarvet, dvs en halvmaraton. Jag som aldrig har sprungit mer än en mil i sträck. Men envis som man är och inte vill bli känd som en "löftesbrytare" så genomförde jag loppet och var glad för det.

I år har jag lovat stötta Esther i sitt nyårslöfte. Godisförbud i ett år. Klarar hon det får hon 1000 kr. Jag får ingenting. Hm... Jag har försökt få Esther att bryta löftet då jag har varit som mest godissugen, men icke. Hon är envis och väldigt noga med att löften är till för att hållas. Men då har jag kommit på att det finns ju smarta vägar att kringgå detta problem. För vi har inte något förbud mot efterrätter. Man kan smälta en god choklad till chokladsås till glassen till exempel. Man kan köpa chokladprickar på Cloetta, lägga en hög på bananer tillsammans med hallon och marsmallows och sen i ugnen. Underbar efterrätt!

Häromdagen fick vi en 400 grams Toblerone av min syster. Synd, vi kan inte äta den för vi har godisförbud. Men... om man googlar på recept+Toblerone så får man en massa förslag på efterrätter. Jag hittade en helt underbar Tobleronekaka som jag bara var tvungen att prova idag. Den var... GOD! Hade några nektariner som behövde användas. Hittade ett recept i Leilas receptbok. Den var också god.

Lurar jag mig själv? Det kan jag inte tänka mig. Löftet gäller godis i sin rena form, inte som smält eller ingrediens i en kaka. Dessutom är det semester och dåligt väder.

Jag är också glad för min bakmaskin. Det blir underbart gott bröd i den. Jag har sen i söndags då vi köpte den, bakat 6 limpor och en vetedeg till blåbärskakor.

Min syster med familj var på besök häromdagen. Vi hade roligt. Melissa fyllde 15 och jag hade bakat en tårta. Esther frågade om det var första gången jag gjorde en tårta. Vad menade hon med det?

 

Två nyheter på semestern

Nu är det äntligen semester. Eller det har vi haft nu i några dagar. Det som vi hade tänkt skulle bli semester på Cypern blev ingenting av. Vi hade ett par dagar ledigt istället för dryga veckan. Det var visserligen skönt ändå. Cypern som ligger högst upp på EU lista över bästa badvattnet, kan man ju bada i oavsett tid på dygnet. Så nog har vi badat och känt av både sol, bad och värme. Så det var lite konstigt när vi kom hem i torsdags och det var svårt att komma underfund med om vi kommit hem från semestern eller från jobbet och är det dags för semester nu eller...? Det tar ett tag att koppla av och bara vara ledig.

Idag har vi varit med om två saker som kommer att förändra vardagen hos familjen Collén. Den ena saken är att vi har köpt bakmaskin. Blocket är bra alltså. Där kan man hitta massa bra saker och jag har hört från min kompis Birgitta om hur smidigt det är. Så nu har jag precis lagt min första deg och den blir klar om tre timmar (!). Ikväll ska vi lägga en deg som ger oss varmt frukostbörd i morgon bitti. Tänkte vi skulle spara lite pengar.

För det behöver vi verkligen. Vi ska nämligen få tillökning. Ja, inte en bäbis men dock en valp. Vi var iväg till Höllviken idag och tittade på valpar. Det känns spännande att bli hundägare på äldre dar. Barnen är naturligtvis överlyckliga och vi ser fram emot att få en ny familjemedlem i augusti. Mycket ska fixas och köpas in. Spännande!